导语:肉类食物当中含有丰富的氨基酸、优质蛋白、矿物质、微量元素、铁元素以及维生素等营养物质,其中的营养物质含量要比蔬菜更高,也是很多食物都无法比拟的。 适当的吃一些肉食,能够给生命活动提供能量和营养物质的供应,也可以使身体更加强壮,让人们更加活力满满。 但是很多中老年人现如今都学会养生,他们认为多吃肉不利于身体健康会容易诱发三高问题,于是这些爱养生的中老年人就会远离肉食。那么年纪大了以后吃肉到底是好还是不好呢? ![](https://p3.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-qvj2lq49k0/897044ff1ced4e5399db45d43922c904?from=pc)
年龄越大,越要多吃肉?由相关研究发现,中老年人由于身体内激素水平的变化,肌肉量会越来越少,即便是体重没有发生太大的变化,身体也会从肌肉型变成脂肪型。 若是肌肉量在不断减少,就会容易使抵抗力下降,也会导致平衡能力变差,再不小心摔倒以后还有可能会发生骨折现象,这个问题在医学上就是肌肉减少症。 若是想要预防这种问题出现中老年人需要坚持运动,还要摄入足够的蛋白质,因为大多数中老年人的吸收能力都是比较差的,所以摄入的蛋白质量要比年轻人适当的多一些才好。 肉类食物当中含有丰富的优质蛋白,铁元素,脂肪以及氨基酸,若是中老年人长期不吃肉的话,就会容易带来以下这些问题。 ![](https://p3.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-qvj2lq49k0/0e4ca5c443b74274a549407baab0cd67?from=pc)
老人长期不吃肉,或会容易引发这3种问题内分泌失调 脂肪是身体激素分泌的原料,若是长期不吃肉,饭菜的油水太少,就会容易导致脂肪摄入不足,这种问题会影响内分泌,会导致内分泌失调,女性会出现月经不调和不孕的问题,同时还会加速人的衰老现象。 缺铁性贫血 肉类食物当中所含的铁元素是血红素铁,容易被身体吸收利用,是身体铁元素的重要来源。 而蔬菜当中的铁元素吸收量仅仅只有1%,而肉类当中的铁元素能够高达10%~25%,若是长期不吃肉就会容易带来缺铁性贫血的问题出现。 免疫力降低 虽然肉类食物与植物类食物都含有丰富的优质蛋白,但是肉里的蛋白质更容易被身体吸收利用,如果长期出现蛋白质摄入不足的情况,就会容易使免疫力降低,使人们出现慢性疾病。 ![](https://p3.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-qvj2lq49k0/c57612c5c4ea4a04bb58a5839421b9f8?from=pc)
医生建议:过了55岁,这2种肉不妨多吃鸡肉 鸡肉是我们日常生活当中经常能够吃到的一种肉类食物,不管是煮是蒸还是炸都是特别美味的,对于中老年人而言,平时适当多吃鸡肉也能够给身体健康带来好处。 鸡肉当中含有丰富的营养物质,同时脂肪含量很低,能够带来滋补的效果,对于贫血患者以及营养不良的患者而言,能够带来补气养血的效果。 除此之外,适当的吃鸡肉可以有效增强免疫力,还可以帮助肝脏增强解毒,修复肝细胞的效果,过了55岁不妨适当多吃鸡肉。 ![](https://p3.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-qvj2lq49k0/dd0819802efc438ca7f85a213a3e85bb?from=pc)
鱼肉 对于55岁以上的中老年人而言,平时也可以适当多吃鱼肉,鱼肉当中含有较低的脂肪,并且脂肪多以不饱和脂肪酸为主,而这种物质可以帮助保护血管,调节血脂水平,有助于呵护心脑血管健康。 而且鱼肉的肉质鲜美,口感不错,容易让中老年人进行咀嚼,也有助于消化和吸收。 除此之外,鱼肉当中的维生素,叶酸以及矿物质都能够给身体健康带来益处,鱼肉当中的DHA和EPA可以帮助修复大脑神经,有助于预防老年痴呆的出现。 ![](https://p3.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-qvj2lq49k0/22feff24c2414f7a82b10df3553cca71?from=pc)
提醒大家:吃肉时,尽量不要采取这2种烹饪方式加工肉 加工肉相较于其他的肉类吃起来会很方便,而且在口感上也有着非常大的提升。 但是经常吃这样的肉类会容易增加三高问题和胃癌的发生风险,因为加工肉在制作的过程当中会添加很多的添加剂,并且也会容易出现亚硝酸盐摄入过多的亚硝酸盐,会容易刺激血管升高血压,不利于心脑血管和胃部健康。 烤肉 肉类食物在高温烹饪时会形成杂环胺、多环芳烃、高级糖基化终产物。 而这些物质却会容易增加人们的患癌可能性,所以在吃肉类食物时,尽量不要选择利用好的方式进行。 ![](https://p3.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-qvj2lq49k0/ebbf4d565efe419d880cc6a58ec70687?from=pc)
结语:衰老是自然规律,衰老并不是可怕的行为,可怕的是你的身体已经不健康了,即便是到了中老年阶段,也要保持健康的身体状态,这样才可以延缓衰老到来的脚步,也可以使你年轻态。
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